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ラスト一本！ IWA 5 イワ 日本酒 ドンペリ リシャール ジョブロワ iwa-5-7.jpgの詳細情報
iwa-5-7.jpg。IMG_4122-800x1067.jpg。1年半の熟成を経て完成した「IWA 5 アッサンブラージュ4」が、9。偉大なるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を28年の長きにわたって造り続けた男、リシャール・ジョフロワ。2年前、醸造最高責任者の地位を後進に譲り、第一線を退いた彼には、極秘裏に進めていたプロジェクトがあった。それは富山における酒造り、「IWA（岩）」プロジェクト。720mlです。箱付き。アッサンブラージュ5が表現する、絶妙に呼応し合う温かみ、重厚感、活力は、前衛的な個性を感じさせ、パレット（味わい）とノーズ（香り）のコントラストが引き立ちます。純粋でバランスのとれたフルーティーでフローラルなアロマと、渋みを帯びた穏やかな奥行きが、確かな重層感をもたらします。。ドン・ペリニヨンを率いた醸造最高責任者による、日本酒ブランド。小布施ワイナリー ソガペールエフィス CINQ サケエロティック 2018。飛露喜 特別純米酒 1800ml。黒龍 二左衛門 2023 木箱入り。黒龍 仁左衛門 2024年11月。十四代 秘伝玉返し 角新本丸。超極 十四代 日本酒 720ml
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