HOT ! ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23 Momento Mori, Fist Full of Flowers - Natural Wine Company

Momento Mori, Fist Full of Flowers - Natural Wine Company。6584f088d0dd72dd626e83e45145f5。FISTFUL OF FLOWERS '23（フィストフル・オブ・フラワー） | 酒。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。とはいえ手短に説明しよう。ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。ステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。澱引きはボトリング前の1回のみ。ノーズはフローラルが圧倒的。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。口内では真逆で、フレッシュでピュア。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021。お値下げしましたドンペリニヨン ブリュット 白 2013 750ml 12.5%。モンティーユ 2007年 VR 1erCru マルコンソール・クリスチアンヌ。FISTFUL OF FLOWERS '23（フィストフル・オブ・フラワー） | 酒。アズッカ エ アズッコ　オオカミのスプマンテ　ロゼ　2018。シャトー ムートン ロートシルト 1991。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール。KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2023。エリザベート 2022 空き瓶。特価値下げ 飲み頃 ボルドー 高級 赤ワイン。ローランペリエロゼ　シャンパン 750ml　正規品　箱なし。◇未開栓 赤ワイン 12本セット まとめ売り 古酒 2。RAGB♡ママしばらくお休みします。このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。「Wine for the people ! 」自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール